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츠키지 유명 덮밥집 키츠네야. feat 백종원...
일본 2018.10.31 13:00

백종원씨의 장악력 이라 할까요? 인기라 할까요? 처음에는 별로 안 좋아 하던 사람이고 백종원씨의 업장은 제 입맛과 전혀 안 맞지만 보면볼수록, 파면 팔수록 참 대단한 사람이고 실력있는 사람이다 싶네요. 특히 스트리트 푸드 파이터 시리즈는 제가 안 좋아하던 백종원씨의 업장과 달리 저의 취향에 딱 맞는 곳들을 골라 주네요. 일본에 가면 우리나라 TV에 나오는 맛집들은 보통 안 가는데 여기 만큼은 꼭 가보고 싶었습니다..

Les Anfants gates 도쿄의 테린전문 프렌치
일본 2018.10.29 20:53

테린 이라는 프랑스 요리를 알게 된 것은 꽤나 오래 된 일 이지만 이걸 먹어봐야 겠다고 생각한건 모 만화에서 나오는 야채 테린을 보고 였습니다. 도대체 무슨 맛 일까... 우리나라 에서도 테린을 하는 곳은 제법 있지만 대부분 고기와 푸아그라 파테를 이용한 경우 였거든요. 티비에 나올법한 유명 쉐프들이 계절 메뉴로 내는걸 본 적이 있지만 상시 먹을 수 있는 곳은 없으니까요. 지난 휴가때 지비에를 먹을까 테린을 먹을까..

인생 돈까스 도쿄 나리쿠라
일본 2018.09.24 14:49

일본에서 무언가를 먹을때 타베로그( https://tabelog.com/ )를 참조 하시는 분이 많을 겁니다. 절대적 이라고 하긴 그렇지만 여기서 3.5를 넘는 집 이면 꽤 맛있고 4.0 을 넘으면 유명 맛집 이라고 보면 대강 맞을 겁니다. 타베로그 돈까스 순위로 따지면 나리쿠라와 돈타가 1,2위를 다툰다고 하더군요. 보통 도쿄에 가면 마이센의 돈까스를 먹고 카츠샌드를 포장햇는데... 전국 1위집 이자 우리나라에도 유명한 돈까스집 나리..

송도의 냉면이 맛있는 고기집 한라담
인천 2018.08.22 12:00

저희 식구들의 단골 냉면집이 하나 있었습니다. 평양냉면과 만두와 수육, 제육, 만두국에 녹두전에 음식 하나하나 마다 식구들의 극찬을 받던 집 인데... 넵. 저에게 징크스가 하나 있습니다. 제가 좋아하는 인천의 음식점은 망합니다. 아니나 다를까 망했네요. 정확히 말 하면 망한게 아니라 업종을 변경 했습니다. 애초에 중견 업체가 하는 체인이라. 그런데 이 집이 괜찮아요. 만두는 없어지고 냉면은 작아젔지만 그래도 여전..

가로수길 유명 규동집 지구당
서울 2018.08.16 20:53

일본 여행을 가시는 분들이 많아지고 나서 친숙 해 진 메뉴 중 하나가 이 규동 일 겁니다. 여행가서 싸게 한끼 먹을 수 있는것도 있지만 이게 꽤나 맛이 있잖아요. 일단 고기고요^^ 이젠 동네 분식집 에서도 하긴 하지만 역시 맛이 좀 그렇지요? 지구당은 원래 서울대 입구 쪽에 있었는데 가로수길 에도 생겼군요. 서울에서 규동을 제일 잘 한다는 소리를 듣는 지구당을 그래서 찾아 가 봤습니다. 사실은 지갑사정이 고달퍼서 최..

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