식량창고/일본
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핫사쿠 다이후쿠로 유명한 히로시마의 카시하라식량창고/일본 2019. 1. 19. 11:21
일본에서 과자류를 선물로 사 오실때 아마도 도쿄바나나나 로하스 같은걸 많이 사 오시는거 같네요. 물론 둘 다 맛있지만... 개인적 으로는 그런것 보다도 지역의 화과자를 사오시는걸 권해 드립니다. 사실 도쿄 바나나 같은건 우리나라에 오는 비행기가 있는 모든 공항에서 팔거든요. 그렇다고 양갱이라던가 찹쌀떡에 카스테라 같은것도 요즘엔 여기저기서 팔지만 그래도 기왕이면 좀 특이하고 맛있는건 어떨까 생각 합니다. 물론 하와이안 마카다미아넛 초콜렛을 매번 사오는 제가 할 소린 아니지만요. 마카다미아 맛있는데... 시내 관광지 에선 약간 떨어 저 있습니다만 전차로 가면 쉽게 갑니다. 2,3번 노선을 타고 덴마초 에서 내리면 남쪽에 유어스 라는 마트가 있습니다. 그 바로 옆 건물 입니다. 건물이 뒤로 깊숙히 들어 가 ..
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또하나의 미쉐린 라면집 나키류식량창고/일본 2018. 12. 23. 14:55
지금 도쿄 미쉐린 가이드에 라면집이 두개 올라 있습니다. 정확히 말하면 별을 받은 일본라면 집 이라 해야 겠네요. 하나는 몇번 갔었으며 제가 일본에서 먹어 본 일본라면 중 제일 맛있다고 생각하는 츠타이며 또 하나는 바로 다음역에 있는 나키류 입니다. 둘의 스타일은 완전히 다르고 둘 다 개성이 강한 집 이라 가 보고 싶었던 집 입니다. 아무래도 비교를 안 할래야 안 할수 없는 두 집이기에 먼저 나키류 이야기를 하고 두 집을 비교 한 다음 다음 포스팅을 이어 가겠습니다. 나키류는 츠타와 한역 차이의 지역에 있습니다. JR 야마노테선의 오츠카 역 에서 조금만 걸어가면 됩니다. 주택가 한가운데 있는 느낌이네요. 츠타와 달리 특별한 예약 시스템은 없고 그냥 가서 줄 스면 됩니다. 전 평일 오후 다섯시쯤 가서 6시..
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츠키지 유명 덮밥집 키츠네야. feat 백종원...식량창고/일본 2018. 10. 31. 13:00
백종원씨의 장악력 이라 할까요? 인기라 할까요? 처음에는 별로 안 좋아 하던 사람이고 백종원씨의 업장은 제 입맛과 전혀 안 맞지만 보면볼수록, 파면 팔수록 참 대단한 사람이고 실력있는 사람이다 싶네요. 특히 스트리트 푸드 파이터 시리즈는 제가 안 좋아하던 백종원씨의 업장과 달리 저의 취향에 딱 맞는 곳들을 골라 주네요. 일본에 가면 우리나라 TV에 나오는 맛집들은 보통 안 가는데 여기 만큼은 꼭 가보고 싶었습니다. 워낙 세계적 으로 유명 해 저 버린 맛집인 츠키지 시장의 덮밥집 키츠네야 입니다. 가는법은? 츠키지 시장에서 줄이 제일 긴 곳으로 가면 됩니다^^ 츠키지역 이나 츠키지 시조 역 에서 큰길을 따라 장외시장으로 가시면 거기서 사람이 제일 몰려있는 곳 이네요. 츠키지 시장이 토요스로 이전 하면서 유..
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Les Anfants gates 도쿄의 테린전문 프렌치식량창고/일본 2018. 10. 29. 20:53
테린 이라는 프랑스 요리를 알게 된 것은 꽤나 오래 된 일 이지만 이걸 먹어봐야 겠다고 생각한건 모 만화에서 나오는 야채 테린을 보고 였습니다. 도대체 무슨 맛 일까... 우리나라 에서도 테린을 하는 곳은 제법 있지만 대부분 고기와 푸아그라 파테를 이용한 경우 였거든요. 티비에 나올법한 유명 쉐프들이 계절 메뉴로 내는걸 본 적이 있지만 상시 먹을 수 있는 곳은 없으니까요. 지난 휴가때 지비에를 먹을까 테린을 먹을까 고민 하다가 미쉐린 별 하나를 받은 테린 전문 프렌치 레스토랑 Les anfants gates 를 가게 되었습니다. 지비에 레스토랑이 술을 안 마시는 사람을 환영 안 해 주기도 했고요TT 위치는 시부야 역과 에비스 역 사이쯤에 있습니다. 남 시부야 역 이라고 불리는 시부야역 남쪽출구(3-4번 ..