미쉐린가이드
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Les Anfants gates 도쿄의 테린전문 프렌치식량창고/일본 2018. 10. 29. 20:53
테린 이라는 프랑스 요리를 알게 된 것은 꽤나 오래 된 일 이지만 이걸 먹어봐야 겠다고 생각한건 모 만화에서 나오는 야채 테린을 보고 였습니다. 도대체 무슨 맛 일까... 우리나라 에서도 테린을 하는 곳은 제법 있지만 대부분 고기와 푸아그라 파테를 이용한 경우 였거든요. 티비에 나올법한 유명 쉐프들이 계절 메뉴로 내는걸 본 적이 있지만 상시 먹을 수 있는 곳은 없으니까요. 지난 휴가때 지비에를 먹을까 테린을 먹을까 고민 하다가 미쉐린 별 하나를 받은 테린 전문 프렌치 레스토랑 Les anfants gates 를 가게 되었습니다. 지비에 레스토랑이 술을 안 마시는 사람을 환영 안 해 주기도 했고요TT 위치는 시부야 역과 에비스 역 사이쯤에 있습니다. 남 시부야 역 이라고 불리는 시부야역 남쪽출구(3-4번 ..