서울
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정호영 쉐프의 우동 카덴을 가 봤습니다.식량창고/서울 2018. 6. 23. 10:49
정호영 쉐프의 우동 카덴을 가 봤습니다. 여러 방송을 통해서 이름을 알린 푸근한 인상의 쉐프인데 냉장고를 부탁해 나오기 이 전부터 이자카야 카덴( 당시엔 나뉘어 있었지요 ) 등으로 홍대 근처에선 이미 알려진 맛집 이였지요. 개인적 으로는 우동 카덴에 갓다가 두번이나 줄이 길어 그냥 돌아나온 기억이 있습니다. 근처에 사는 지인이 있어 처음엔 모처럼 오코노미야키나 먹을까 하다가... 역시 지역사람은 못 이기겠더라고요. 누군 줄 스다가 맨날 쫒겨난 곳을 동네 우동집 먹듯 가다니TT 주말 낮 같을땐 정말 대기가 길어집니다. 그런데 오픈 직전 이라던가 마감 다가올 때 또는 저녁시간 좀 지난 다음에는 대기가 적은거 같네요. 여기 아쉬운 점 하나는 주차 입니다. 유료주차장에 대는 수 밖에 없네요. 그리고 주차비도 만..
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진정한 가성비 스시소라 점심 오마카세식량창고/서울 2017. 6. 20. 20:42
비싸긴 해도 서울도 요즘 맛있는 것이 꽤 있습니다. 제가 아부다비를 일년정도 갔다 와서 느낀건데 우리나라 레스토랑들 참 잘 합니다. 좀 비싼게 흠 이랄까요? 제가 좋아하는 초밥도 평소 가는 곳 쯤 되면 쉽게 가기 어려운 가격대 이긴 합니다. 그럼 조금 저렴한델 가 보면 어떨까 해서 몇군데 가 봤는데 조금 아쉽긴 합니다. 초밥 만큼 원가 중 재료의 비중이 높은 음식이 별로 없다 하니 그러려니... 하는 중에 코우지에서 문자가 하나 오네요. 스시 코우지 3호점인 곳이 오픈 했다고요. 그래서 스시 소라에 다녀 와 봤습니다. 스시 소라는 선릉역과 삼성역 사이에 있습니다. 주상복합 건물이라 주차가 되긴 하는데... 그 건물 주차장이 극악합니다. 주차 시스템도 고장이 많고 주차장 입구도 무시무시 하고요. 어떻게 보..
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바이킹스 워프 100 달러의 바닷가재식량창고/서울 2014. 11. 18. 23:55
바닷가재를 무제한 으로 먹을수 있는 부페... 생각만 해도 흐뭇 하지요. 실제로 혼자서 가재 한마리를 다 먹을 수 있는 적도 별로 없었던듯 합니다. 아... 아웃백 랍스터테일 시키면 모르려나요?ㅎㅎㅎ 하여간 이런 소박한 서민들(?)의 소망을 풀어 줄 곳이 생겼습니다. 요즘 한참 시끌시끌 한 제2 롯데월드, 롯데월드 쇼핑몰에 바이킹스 워프에서 무제한 바닷가재를 제공 합니다!!! 그런데 이번 포스팅엔 사실 숨겨진 이유가 있습니다. 동생이 강력하게 주장해서 달게 된 부제가 "닭봉의 원한" 입니다. 이유는 나중에 설명 드리겠습니다. 바이킹스 워프는 제2 롯데월드, 롯데월드몰 4층에 있습니다. 여기가 주차예약이 필수지요. 주차비도 살인적 이긴 한데... 역으로 주차장에 차가 적고 요즘 시끌시끌한 그 일 때문인지 ..
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서울에서 일본식 장어덮밥 히츠마부시를 먹을 수 있답니다...식량창고/서울 2014. 3. 16. 13:13
히츠마부시 하면 나고야를 대표하는... 우리나라 식으로 그냥 말하자면 나고야식 장어덮밥 입니다. 나고야가 교토(오사카)와 도쿄의 중간인데 도쿄에서 교토로 가는 중간점 역활을 할 뿐만 아니라 거리도 있고 산맥으로 나뉘어 양 쪽 영향을 다 받으면서도 독특한 자신만의 문화가 있는 동네 거든요. 모닝 이라 불리는 희한한 아침세트가 있는데 토스트, 커피, 샐러드에 우동을 같이 먹는다고? 거기에 일본 음식하면 깔끔하고 재료의 맛을 살리는 요리를 생각 하시는데 나고야 하면 강한맛의 적된장이 유명 하거든요. 그 적된장 소스에 푹~~~ 담궈 초콜렛 색으로 만든 돈까스가 유명할 정도. 거기에 예전부터 항구로서, 물류 중심지로서 상업이 발달되고 경제적으로 풍족해 잘 먹는? 하여간 식문화 또한 독특하게 발전 해 이런 히츠마 ..