미야지마 먹거리
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히로시마 여행에서 먹은것들식량창고/일본 2007. 3. 31. 10:27
히로시마가 의외로 먹거리가 많네요. 주고쿠(中國)지방 최대의 도시이기도 해서 다른 지역과는 조금 다른 음식문화가 있습니다.오사카!!! 하면 오꼬노미야끼, 타코야끼 지만 히로시마 하면? 원폭야끼??? 히로시마 지역 하면 단연 굴 입니다. 꼭 히로시마 특산이라고 하긴 좀 그렇군요. 하여간 히로시마에서 채취한 굴을 배로 오사카 지역에 운반 해 팔기 시작한 것이 천년을 훌쩍 넘었다고 합니다. 그러다 에도 시대에 화재 때문에 오사카에 피해를 입힌 이후 모든 굴은 선 상에서만 판매하는 법이 나왔다고 하네요. 그 이후 쇄락을 걷기 시작한 히로시마의 굴 업자들이 택한것이 바로 선상 굴 요리점 이라고 합니다. 그런데... 굴 세이가키(정식) 저녁 코스가 7천엔 부터 시작입니다. 눈 딱~ 감고 갈까 생각도 했지만 역시 어..