야키오니기리
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야키오니기리? 구운주먹밥? 하여간 단순간편 맛있음^^지름기 2011. 7. 8. 17:16
저희 외할머니 때 부터의 전통? 하여간 저희 집의 식생활은 좀 다국적 입니다. 파견이네 무역이네 유학이네 해서 워낙 일찍부터 외국과 연이 있었던 것이 제일 큰 이유겠지요. 최근 저희집 식탁을 휩쓸고 있는 두가지 트렌드는 이탈리안과 일식(和食)인데 정통을 추구하는 이탈리안에 비해 일식은 동생의 일본유학 시절의 경험에 인터넷 정보에 집 안에 있는 제료들에 의해 조금 묘~~ 하게 바뀌는 경향이 있습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 일단 재료부터 소개 할께요. 1. 밥 - 찬 밥도 좋지만 갓 지은 따뜻한 밥 부터 해야 더 맛 있습니다. 2. 밥에넣을 양념 - 이거 참... 원래는 멸치나 해초, 야채등을 넣어야 하지만 오늘은 간단하게 참기름과 후리가케로 대치 합니다. 3. 밥을 구울때 쓸 기름과 간장 - 간장은 당연 일본간장인 ..