토루코라이스
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아니 내가 왜 이걸TT 토루코 라이스는 비추입니다.식량창고/일본 2018. 5. 20. 12:00
나가사키 에서만 파는 음식은 아니지만 나가사키의 유명 음식 중 하나가 토루코 라이스 입니다. 이게 유래가 이렇다네요. 이탈리아 음식인 스파케티와 인도 음식인 카레의 중간 지점이 터키라 일본식 표현인 토루코가 되었다고 합니다. 그런데 이 돈까스를 비후까스로 바꾸면 료마 라이스가 된다고 하는데 사카모토 료마가 좋아했을까요? 아님 그냥 말장난?? 츠루찬도 나가사키의 상점가에 있습니다만 조금 더 들어가야 하지요. 시안바시까지 가야 합니다. 찾아가긴 쉽습니다. 약간 외곽이라 그냥 가면 아쉬우니 전차 역 반대편 후쿠사야 본점하고 묶어서 가 보세요. 비쌋지만 후쿠사야의 고산야키 카스테라나 직접 만들어 먹는 모나카가 마음에 들었습니다. 비쌋지만... 사실 츠루찬 간 사연이 좀 있었습니다. 대만 중국집 이라는 곳의 분점..