소바
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오사카의 미슐랭 원스타 소바집 마키노식량창고/일본 2014. 9. 13. 15:21
메밀국수, 소바 하면 우리도 많이 먹는 여름의 인기 메뉴 이지만 역시 소바 하면 일본의 소바라고 할수 있습니다. 그 와중에 방배동의 스바루 같은 곳은 정말이지 일본의 소바집들에 뒤지지 않는 괜찮은 소바를 내어 주지요. 일본에서 먹은 소바집들 까지 포함해도 스바루의 소바는 제가 먹어 본 소바 중 두번째로 맛 있었거든요. 그런데 이번에 그 타이틀을 내 주게 되었습니다. 일본 오사카의 오사카역 근처에 있는 미슐랭 원스타 소바집 마키노에 갔다 오고 나서 말이지요. 가는법은 일단 인천공항에 가서.... ㅎㅎㅎㅎ 오사카역 북쪽출구 에서 걸어서 10분 정도 거리 입니다. 스마트폰 로밍 해서 구글맵으로 찾아가면 좋지요. JR 오사카역 에서 구름다리 출구 쪽으로 나가 북쪽 방향으로 나가면 있는 큰 길을 따라 가면 됩니다..
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스바루에서 오리소바를 먹고 왔습니다식량창고/서울 2014. 2. 19. 12:47
새해 첫 포스팅이 상당히 늦게 올려 버리고 말았네요. 연초부터 계약 문제 때문에 집안일에 머리가 좀 많이 아펏습니다. 정말 연 초부터 대박 꼬이는게 불길하네요. 하지만 이럴 때 일수록 먹어야 산다! 모처럼 만에 스바루에 가서 그동안 안 먹어 본 오리소바를 먹고 왔습니다. 스바루야 이 전에도 포스팅을 했었습니다. 제가 먹어본 메밀소바 중 스바루 것이 최고 중 하나였으니까요. 일본에 가서도 소바집을 몇집 다녀 봤는데 스바루의 소바는 그런 집 들과 비교 해도 될 만큼 상당히 훌륭한 것 이였습니다. 소바를 먹고 싶다 하면 무조건 스바루를 가니... 제면부터 츠유까지 직접 만들어 내는 스바루의 맛 이야 제가 금테두른 보증서를 써 드릴 수 있습니다. 다만 저희 집에서 제법 거리가 있는 데다가 가격이 만만치는 않아서..
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[소바-일식] 단언컨데 최고의 소바 방배동 스바루 ( ★★★★☆ )식량창고/서울 2010. 6. 24. 18:17
요즘 음식들을 보면 우리나라도 참 매니악 해 지는것 같습니다. 저야 외국엘 많이 못 가봐서 잘은 모르지만 최소한 제가 가 본 일본에 비교 하자면 아직은 쫌 부족해도 일본에서 먹는것 못지않는 일본 음식들도 여럿 늘었습니다. 물론 제가 가 본 곳이 많은 것도 아니고 저의 미각이 뛰어나서 먹기만 하면 바로 평가가 훅~~ 하고 나오는건 아니지만요^^ 제 혀는 어찌 되었던 간에 본토에 안 뒤지는 서울의 맛집을 어디를 꼽을 수 있을까요? 제 블로그에 있는 곳 중에선 기꾸나 남가, 스시효는 츠키지에 있는 집들에 뒤지지 않을( 가격은 둘째 치고요^^;;; )초밥 이였지요? 저나 지일파인 동생의 기준에서는 약간 아쉽지만 하카타분쿄의 라면도 본토레벨의 국물맛을 자랑 하지요. 유럽은 안 가봐 모르겠지만 몰토나 아미디( 닫았..