일본
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히라도의 카스도스를 먹어 보자!식량창고/일본 2018. 5. 31. 12:00
이번 나가사키-사세보 여행의 제일 큰 목적 중 하나는 히라도의 츠타야 에서 카스도스를 먹어보는 것 이였습니다. 요리인류 에서 장인이 한땀한땀 만드는 저 과자의 정체는 무엇일까 라는 궁금증 에서 시작 된 거 였죠. 에어서울의 특가 항공권이 아니라?????? 그.런.데. 히라도 가는게 만만치 않습니다. 전 렌트카로 가서 아주 쉽게 갓거든요. 히라도 근처 주차장 큰게 있어 사실 주차걱정도 없지요. 그런데 여길 대중교통으로?? 기차로는 어림!!!! 반푼!!!!!!! 없습니다. 노선버스가 있긴 하겟지만 히라도 구치 역 에서 히라도 까지 들어가는것 자체가 엄!청! 멀거든요. 애초에 히라도 대교 자체도 무지하게 크고 높은 다리니까요. 아마 대부분 사세보나 나가사키 에서 버스로 가실듯 한데 그럼 찾아가긴 쉬우실 겁니다..
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아니 내가 왜 이걸TT 토루코 라이스는 비추입니다.식량창고/일본 2018. 5. 20. 12:00
나가사키 에서만 파는 음식은 아니지만 나가사키의 유명 음식 중 하나가 토루코 라이스 입니다. 이게 유래가 이렇다네요. 이탈리아 음식인 스파케티와 인도 음식인 카레의 중간 지점이 터키라 일본식 표현인 토루코가 되었다고 합니다. 그런데 이 돈까스를 비후까스로 바꾸면 료마 라이스가 된다고 하는데 사카모토 료마가 좋아했을까요? 아님 그냥 말장난?? 츠루찬도 나가사키의 상점가에 있습니다만 조금 더 들어가야 하지요. 시안바시까지 가야 합니다. 찾아가긴 쉽습니다. 약간 외곽이라 그냥 가면 아쉬우니 전차 역 반대편 후쿠사야 본점하고 묶어서 가 보세요. 비쌋지만 후쿠사야의 고산야키 카스테라나 직접 만들어 먹는 모나카가 마음에 들었습니다. 비쌋지만... 사실 츠루찬 간 사연이 좀 있었습니다. 대만 중국집 이라는 곳의 분점..
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나가사키 대표음식. 원조 시카이루의 나가사키 짬뽕.식량창고/일본 2018. 5. 18. 12:00
나가사키를 대표하는 음식 이라면 역시 짬뽕이죠! 우리나라에서 나가사키 짬뽕 라면이 유행 하면서 이젠 일본에 관심 없는 분들도 모두 알게 된 것이 나가사키 짬뽕 입니다. 친구가 라면 회사에서 일 하는데 나가사키 짬뽕을 먹으며 짬뽕라면의 영검을 얻었다나? 그래 어디한번 가 보자! 가는법은 아래 참조 하세요. 나가사키 전차가 환승을 딱 한 곳에서만 지원 합니다. 스기마치 역 에서 1번 노선과 다른 노선간의 환승에만 지원 합니다. 저러면 대부분 곳 에 갈 수 있거든요. 내릴때 요금을 내고 환승권을 달라 해야 합니다. 그리고 환승한 노선에서 하차 시 그 환승권을 내면 됩니다. 전차 1일권은 그런 귀찮음이 없긴 한데 1일 5회 이상 타야 효과가 있습니다. 이상하게 꼭 그 본전 근처에서 왓다갓다 하지요 이럴땐^^ 기..
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나가시키 유명 음식점 욧소식량창고/일본 2018. 5. 16. 12:00
나가사키의 맛집을 검색 하다 보면 꼭 뜨는 집이 있지요. 나가사키 하면 짬뽕이나 당연 다음 포스팅 예정인 시카이루는 나오고 그 다음으로 많이 나오는 집이 이 욧소 일 겁니다. 상당히 오래된 집 이라고 하네요. 이걸 뭐라 해야 할까요? 사실 전형적인 일식 집 인데 왠지 일식집 이라고 하면 횟집이 떠오르는걸 보면 저도 아재인가 봅니다. 가정식 이라기 보단 미니 정찬요리에 가까운데... 하여간 나가사키에서 제일 유명한 음식점 중 하나인 욧소 입니다. 가는법은 아래 참조 하세요. 나가사키에서는 대부분 전차를 타고 가실테니 상점가인 칸코도리(관광거리)에서 내리면 쉽게 찾아 갈 수 있습니다. 저 상점가 중심으로 맛집들이 많네요. 쇼핑도 그렇고 저 근처에서 해결 가능하니 애매하다 싶으면 가세요. 심지어 전 나가사키에..